Boselli Parmigiano Reggiano DOP 18 Monate gereift
Entdecke den mild‑aromatischen Klassiker aus Italien – Du genießt mit jeder Scheibe authentischen Parmigiano mit Herkunftsgarantie.
Produktbeschreibung
Der Parmigiano Reggiano ist ein Hartkäse aus Kuhmilch mit geschützter Ursprungsbezeichnung DOP – produziert ausschließlich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (Westufer des Reno) und Mantua (Südufer des Po).
Beim Erzeuger Boselli entsteht dieser Käse in familiärer Landwirtschaft: Die Milch kommt vom eigenen Hof, der Prozess von der Fütterung bis zur Reifung liegt in einer Hand.
Diese Variante ist **mindestens 18 Monate gereift** („12‑18 Monate“ laut Hersteller) – dadurch erhält sie einen harmonischen, milderen Geschmack mit frischen Noten von Milch, Joghurt und frischer Frucht.
Warum solltest Du ihn kaufen?
- Geschmackserlebnis: Die moderate Reifung bringt einen angenehm sanften, aber dennoch charaktervollen Parmigiano – ideal zum Schneiden, Knabbern oder Über‑Salzen von Pasta.
- Herkunft & Qualität: DOP‑Zertifizierung garantiert, dass Produktion, Reifung und Herkunft streng geregelt sind.
- Verantwortungsvolle Herstellung: Milch vom eigenen Hof, eigene Tiere, kurze Wege – bei Boselli steht Nachhaltigkeit und Herkunft im Fokus.
Empfohlene Verwendung
- Als hochwertiger Aperitif‑Happen: In dünnen Scheiben mit Prosecco oder einem frischen Weißwein.
- Zum Verfeinern von Salaten oder Antipasti – dort bringt der Käse Eleganz ohne zu kräftig zu wirken.
- Ideal zur täglichen Käseplatte: Einfach mit einem Mandolinschnitt oder mit einem Käsemesser servieren – und mit etwas frischem Brot genießen.
Produktinformationen
Bezeichnung: Parmigiano Reggiano DOP – Boselli
Herkunft: Parma / Emilia‑Romagna, Italien
Reifung: ca. 18 Monate
Gönn Dir ein Stück italienischer Käsetradition – einfach bestellen und zuhause stilvoll genießen.
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