Kleiner Aufwand - große Wirkung: Würzige Suppen, Saucen und Dips bekommen mit etwas Cayenne Pfeffer eine angenehm scharfe Note. Extratipp: Cayenne Pfeffer sollte nicht in heißem Fett angebraten werden, da sich sonst Bitterstoffe entwickeln.
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Kleiner Aufwand - große Wirkung: Würzige Suppen, Saucen und Dips bekommen mit etwas Cayenne Pfeffer eine angenehm scharfe Note. Extratipp: Cayenne Pfeffer sollte nicht in heißem Fett angebraten werden, da sich sonst Bitterstoffe entwickeln.
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