Er wird auf die gleiche Weise hergestellt wie der Cheddar, aber aus Vollmilch und doppelt gemahlen, um eine krümeligere Textur und einen unverwechselbaren, cremigen Geschmack zu erhalten.
Ein Hartkäse, der dem Cheddar ähnelt, aber eine rote Farbe hat, feuchter und bröckeliger ist und einen milderen Geschmack hat. Er schmilzt gut und ist ein perfekter Alltagskäse.
Der Familienbetrieb im Herzen von Somerset besteht seit über 150 Jahren. Und sie stellen seit Generationen preisgekrönten Cheddar nach dem Geheimrezept ihrer Großmutter Ivy her.
Im Dorf Wyke Champflower in Somerset - nur 10 Meilen von der Stadt Cheddar entfernt - betreibt die Familie noch immer Landwirtschaft und stellt Käse nach dem Rezept von Großmutter Ivy her. Die ursprüngliche Heimat des Cheddar-Käses.
Verteiler:
Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
77694 Kehl
Kommentar